Что приготовить в жару? Пять спасительных легких рецептов

Лето — прекрасный повод устроить себе разгрузочные дни. В жару возникает естественная потребность пить больше минеральной воды и есть больше овощей и фруктов.

Так и хочется понизить температуру окружающей среды и своего знойного прекрасного тела ледяными напитками или едой. Вот тут следует быть осторожными. Ведь летом так легко простудиться, подвергая восприимчивый организм температурным перепадам, перемещая его из уличной жары в кондиционируемое пространство. Поэтому еду или напитки из холодильника перед употреблением доктора советуют на пять минут оставить на столе, чтобы они чуть согрелись.

В период летнего жаростояния желудок хорошо справляется с продуктами, обладающими кисло-сладким, вяжущим и горьким вкусом. Прекрасно поддерживают в тонусе и выводят токсины ягоды: клюква, крыжовник, смородина, малина, клубника. Жара — самое время, чтобы приготовить витаминные и энергетические фруктовые и овощные салаты, а тяжелое жареное мясо, жирную рыбу и хлебобулочные изделия оставить для новогоднего меню.

Летом важно не переедать, особенно на ночь. В этот период, не травмируя психику, можно позволить себе встать из-за стола с чувством легкого голода. Количество трапез желательно увеличить, а объемы значительно уменьшить. Следует ограничить потребление кофе и черного чая, сладких газированных напитков, не говоря уже об алкоголе. Пусть голова будет чистая и светлая, защищенная от всевозможных градусных ударов. Простая бутилированная вода с лимончиком — лучший универсальный эликсир, который также следует принимать вовнутрь небольшими глотками и без спешки.

А теперь пять спасительных легких рецептов блюд, которые просто и быстро приготовить в жаркое время года. Супчик приморских жителей «А-ля Таратор»

В кастрюльку налить 2 стакана простокваши или кефира, добавить полстакана соленой минеральной воды, парочку очищенных натертых на крупной терке свежих огурцов с небольшим количеством брынзы, 4 сваренных и разрезанных пополам перепелиных яйца, туда же выдавить 3 зубчика чеснока. Закинуть 50 г обжаренных измельченных грецких орехов, укропчик, перемешать и подавать на стол. Закуска «Греческая смоковница»

Авокадо в количестве 2 штук очистить, 3 свежих смоквы, а также большой и сочный помидорчик мелко порезать и перемешать в яркой миске для настроения. Туда же добавить по вкусу черный молотый перец, соль, немного лимонного сока, столовую ложку сметаны, 2 столовых ложки оливкового масла, парочку раздавленных зубчиков чеснока, очищенные кедровые орешки для каприза. Отварить и очистить 300 г креветок, добавить их к приготовленному содержимому. Готовую закуску выложить на листья зеленого салата. Салат фруктовый «Тайские страсти»

Приготовить пикантный сироп. Для этого в ковшике смешать мелко порезанный и очищенный от семян стручок перца чили, 3 столовых ложки воды, 2 столовых ложки сахара, половину чайной ложки сухого имбиря и сок одного лайма. Всю эту термоядерную смесь, осторожно помешивая, довести до кипения и варить на медленном огне 3−4 минуты. Дать остыть.

В салатницу нежно уложить кусочки свежего ананаса, очищенные половинки абрикосов, слив, виноградинки, шарики из дыни и арбуза, вырезанные ложкой для мороженого. Шедевр залить сиропом и дать настояться в холодильнике пару часов. Салат овощной «Бодрячок»

В салатник натереть 300 г корня сельдерея, к нему 4 перца подмосковных зеленых и несладких очистить и порезать тонкими колечками, добавить 150 г квашеной капусты, 2 столовых ложки нерафинированного подсолнечного масла, соль, сахар, кориандр и зеленый лук по вкусу. Лимонад «Находка»

В большом сосуде, лучше стеклянном и красивом на вид, смешать 400 мл бутилированной воды, 300 мл газированной минеральной воды, немного клубники, полстакана малины, полстакана клюквы или красной смородины, добавить столовую ложку сиропа от любого варенья и сок половинки лайма. Затем поискать и найти лед, листочки свежей мяты, тархуна (эстрагона) и добавить к напитку.

Приятного аппетита и свежего летнего позитива!


22:34 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как выбрать оптимизатора

Как выбрать оптимизатора

Сейчас уже никого не приходится убеждать в необходимости продвижения своих услуг в Интернет. Наиболее очевидный вариант - обратиться к компании занимающейся продвижением сайтов профессионально. Успех ...
Вечеринка на даче

Вечеринка на даче

Олечка была очень верной девочкой. С Сергеем они познакомились во время круиза на пароходе, с тех пор уже 2 года не расставались. Именно сергей стал ее первым парнем. Оля была хороша собой. Невысокая,...
Как извлечь максимальную пользу из вынужденного безделия?

Как извлечь максимальную пользу из вынужденного безд...

У каждого из нас, часто или не слишком, бывают вынужденные простои. Это когда мы УЖЕ не можем делать то что делали, но ЕЩЕ не начали делать то, что собрались.Проще говоря это время ожидания. На вокзал...
Куда уходит тепло?

Куда уходит тепло?

Что делает большинство из нас, когда в доме становится холодно? Правильно, покупает обогревательные приборы. Однако существует другой способ сохранения тепла в доме, причем гораздо более экономичный и...
Применение Кармолиса

Применение Кармолиса

В последние годы наиболее актуальным и действенным способом лечения и предупреждения гриппа и простудных заболеваний является стимуляция звеньев иммунной защиты человеческого организма. Среди лекарств...
«Маньяк летит!» Какова история мрачного понятия и почему 5 марта нельзя смотреть на небо?

«Маньяк летит!» Какова история мрачного понятия и по...

В современном мире, увы, никому не надо обращаться к словарям, чтобы уяснить, кто такой маньяк. То тут, то там, но повсюду мелькают сообщения о появлении преступника, одержимого безумной страстью к на...
Популярное

Как подобрать сумку из кожи в Интернете?

Сумка, портфель, клатч, портмоне и другие кожаные аксессуары – это незаменимые атрибуты персональног...

Как создать свой гардероб

Каждая женщина - творец. По крайней мере ей приходится быть творцом своего гардероба. Одной это легк...

Гидравлическая тележка: возможности

На современном складе требуется большое количество самого различного оборудования. Особого внимания ...

Вкусные рецепты: Рыбные рулетики., Закуска "Э

Рыбные рулетики.Филе "Морского языка"разморозить,отрезать лишний жир,разрезать на полоски(с 1пластин...

Очистка оборудования: новые технологии

Технология абразиво-струйной очистки оборудования используется на предприятиях, где важно не повреди...

Депрессия: кто кого?

Неудивительно, что у большей части населения земли именно в это время года на душе «скребут кошки», ...

Вкусные рецепты: Легкий бисквитный тортик с киви и

Легкий бисквитный тортик с киви и клубникойКрем:Сгущенка и сливочное масло(по вкусу),плитка шоколада...

Как выбрать школу для ребенка?

Ваш малыш в этом году идет в школу? Значит, давно пора её выбрать и подать в нее документы. На что ...

Тестирование поисковых систем

Много лет назад для поиска информации в интернете я пользовался Рамблером , но и тогда он меня не оч...

Необходимость переработки металлолома

В металлургии, как отрасли промышленного производства, перерабатываются руды черных, драгоценных и ц...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.