Есть ли польза в шашлыке?

С наступлением лета, а вместе с ним теплых, можно даже сказать жарких деньков появилось больше возможности выбираться на природу со своими родными и друзьями. Так называемый пикник — это замечательный повод насладится приятным и вкусным шашлыком. Пожалуй, непросто найти человека, который бы не любил это блюдо.

По некоторым данным, рецептов маринования шашлыка в мире насчитывается более 500, что уж говорить о самом блюде. Основным компонентом шашлыка может быть мясо свинины, баранины, говядины, курицы, кроме этого известны рецепты приготовления рыбного шашлыка, а закоренелые вегетарианцы любят готовить это блюдо только из овощей.

В ответ на распространенное мнение, что жареное мясо есть вредно, некоторые диетологи готовы возразить. Если шашлык правильно замаринован и приготовлен, с его помощью можно получить не только вкусовое удовольствие, но и пользу для здоровья.

Главный акцент, который следует сделать, чтобы получить правильный шашлык, — это специи, в которых будет мариноваться мясо. Они помогают удачно нейтрализовать канцерогены, которые образуются в жареном мясе. А еще таким же эффектом обладают овощи, поэтому многие врачи-диетологи советуют готовить мясной шашлык с овощами.

Ни майонез, ни кетчуп в качестве маринада не принесет пользу ни вам, ни мясу, поэтому о них лучше забыть. Для этого дела лучше всего подойдут натуральные специи: соль, черные перец, чеснок, укроп и другие пряные травы.

В момент приготовления надо следить за тем, чтобы шашлык не подгорал и не пережаривался.

Плюсом в приготовлении шашлыка диетологи считают то, что он не готовится на масле и не соприкасается с жарящей поверхностью, поэтому для здоровья намного полезнее, чем мясо, зажаренное в домашних условиях.

Самым вкусным мясом для шашлыка считается свинина, но она, к сожалению, не является самой полезной. Куда больше ценных качеств в шашлыке из говядины. Но стоит помнить об одном важном условии: мясо для такого блюда следует брать молодое, иначе, вы просто устанете ждать, когда ваше лакомство наконец приготовится на огне.

Есть и эконом-вариант — это куриный шашлык. Кстати, как раз он и не прибавит вам лишних сантиметров на талии, как это может произойти при употреблении свинины.

И еще хотелось бы отметить от себя, что блюдо, которое приносит нам вкусовое удовольствие, не может быть вредным в принципе. Рецепт приготовления куриного шашлыка

Для приготовления потребуется: 0,5 стакана сока лимона и лайма, 0,5 стакана меда, 1 зубок чеснока, куриное мясо — 500 г, сладкий перец различных цветов (его следует нарезать кусочками по 2,5 см).

Маринад следует готовить из равных пропорций лимона, лайма и меда, а также добавить чеснок. Залить полученную смесь в пакет с курицей и отправить это все в холодильник на 30 минут. Курица уже за полчаса в таком маринаде будет готова к жарке на углях. Нанизывать мясо следует поочередно со сладким перцем. Среднее время для жарки от 8 до 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:41 23.03.2017 Trenddaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Неделя жизни в борделе. День третий. Классический кабинет

Неделя жизни в борделе. День третий. Классический ка...

- Так что это за кабинет? – спросила я. Сразу вспомнилось о кабинете Х, про который мне рассказывала Юля. Ответ поразил меня очень сильно. - Классический. - Не поняла…? - Правильно поняла. - Пиздой об...
Индукционный нагреватель

Индукционный нагреватель

В настоящее время использование в производственном процессе индукционного нагревателя считается одним из эффективных способов достижения поставленных целей с учетом экономии времени и электроэнергии. ...
Вкусные рецепты: "Винстонская плетёнка", Огуречные " Пальчики", или любимые огурцы моей дочери., Пти-фур "Восточная сказка"

Вкусные рецепты: "Винстонская плетёнка", О...

"Винстонская плетёнка"замесить тесто безопарным способом.поставить в тёплое место на 2 часа. подошедшее тесто обмять и разделить на 6 равных по весу частей.Тесто не должно быть тёплым.скорее холодным ...
Венгерская кухня. Откуда родом это чудо?

Венгерская кухня. Откуда родом это чудо?

Если в Шопроне осматривать всё, что не только можно, но и хотелось бы… Легче остаться в этом небольшом венгерском городке Западно-Задунайского края на постоянное место жительства! Но для т...
Библиотека Ивана Грозного. Историческая реальность или красивая легенда?

Библиотека Ивана Грозного. Историческая реальность и...

Поиски знаменитой библиотеки Ивана Грозного ведутся уже несколько столетий, но к разгадке многовековой тайны исследователи так и не приблизились. За это время неоднократно высказывались сомнения в сам...
Как надо носить сумки мужские

Как надо носить сумки мужские

Как не надо носить мужскую сумку Снимаю юбку перед сильным полом, всего за несколько лет парни отвоевали себе все просторы фэшн индустрии. Чего только стоят эксперименты с сумками, испокон считавши...
Популярное

Зачем нам нужны воздухоочистители, увлажнители воз

Известно, что воздух, которым мы дышим дома, на работе и в транспорте, продолжает ухудшаться. А ведь...

Кому татары отдали Сибирь? Великому Ермаку!

Искусствовед на показе мод в спектакле Аркадия Исаковича Райкина: «Возьмем, товаищи, кайтину ...

Как выбрать и купить поплиновое белье выгодно. Осо

Постельное белье является одним из самых распространенных и важных видов текстиля для дома. При этом...

Изменился порядок регистрации юридических лиц в МИ

В соответствии со ст. 14, 17, 21 ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуал...

Дополнительное оборудование для станков по резке п

Хочу рассказать Вам сегодня о необходимости наличия в каждой семье станка для резки пенопласта. Вот ...

Вкусные рецепты: КУРИЦА БЕЗ КОСТЕЙ, Томатный суп с

КУРИЦА БЕЗ КОСТЕЙОстрым ножом разрезать тушку вдоль грудки и аккуратно отделить мясо от костей. В но...

Кикимора и ее именины. Не пора ли избавиться от до

Представляя героиню рассказа, стоит начать с множества имен, которыми она нарекалась в суевериях наш...

Предтренинг – излишество или необходимость?

Предтренинг представляет собой мероприятие, которое проводится до тренинга и направленно на прояснен...

Линолеум или ламинат?

Среди напольных покрытий для жилых помещений сегодня, бесспорно, лидирует ламинат, потеснив, хоть и ...

Системы охраны периметра

Системы охраны периметра предназначены для фиксирования попытки проникновения на охраняемый объект. ...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.