Вкусные рецепты: курочка с томатом, Башенки из форели с яйцом, кремом и икрой, Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)

курочка с томатомкурицу порезать кубиками примерно 2*2см,обжарить в растительном масле, через 10 мин,добавить к курице, порезанный кубиками лук,посолить по вкусу и минут через 5 добавить резанные кубиками томаты,добавить сахара на кончике ножа,тушить еще 15 мин под крышкой. блюдо готово. по желанию,в конце можете добавить взбитые яйца и тушить еще 5-10 мин.приятного апетита!

Вам понадобится:
филе курицы гр, томаты крупные 2-4шт,2крупные луковицы,растительное масло,соль,сахар
Башенки из форели с яйцом, кремом и икройОтделите кости от стейков форели. Филе нарежьте тонкими ломтиками и выложите ими стенки порционных стаканчиков из жаропрочного стекла. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут. В каждый стаканчик вылейте по одному яйцу. Накройте стаканчики фольгой и готовьте на пару. Если желаете яйца-пашот – 8-10 минут, если предпочитаете более проваренные варианты (как на фото) – 16-18 минут. Для крема взбейте сливки с добавлением соли и перца до устойчивого рисунка. По желанию можно добавить лимонный сок. Переверните стаканчики и извлеките готовые башенки на порционную тарелку. Подавайте со свежими овощами. Оформите кремом, украсьте красной икрой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 стейка форели
3 я йца
морская соль, смесь перцев, лимонный сок
4 ст л сливок 33%
икра, зеленый лук для украшения
3 стакана из огнеупорного стекла, пароварка, фольга
Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)Масло растопить с молоком в кастрюле и немного остудить. Смешиваем муку, дрожжи, сахар, ваниль, миндальную эссенцию, соль и яйца. Заливаем молоком с маслом и замешиваем тесто. Ставим в теплое место, минут на 40 (тесто термоядерное, подойдет мигом) Жир разогреваем до 180 градусов. Проверить это очень просто, допустим сунуть палец и считать секунды до того пока не почувствуете боль. ШУЧУ конечно! Достаточно опустить в жир деревянную палку, если вокруг нее начнут собираться пузырьки - то температура окей! Тесто разделить на 16 более-менее равных частей и накатать шариков. Очень важно чтобы на них не было трещин. Уложить их на посыпанное мукой полотенце (или как я на бумагу для выпечки) и прикрыть сверху. Оставить подходить минут Варенье или конфитюр (ы) протереть через сито Обжарить пончики до румяности с обеих сторон, вынуть на салфетку и дать жиру стечь. Обвалять еще теплые пончики в сахаре и с помощью длинноносой насадки (для начинки) и кондитерского пакетика заправить берлинеры вареньем.

Вам понадобится:
125г молока
100г масла
500г муки
1пачка сухих дрожжей
30г сахара
1пачка ванильного сахара
3 капельки миндальной эссенции
2ч.л. соли
2 яйца
100г клубничного варенья
100г малинового варенья
100г апельсинового конфитюра
жир для жарки
сахар для посыпки
04:20 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Говорить по-английски: быстро или правильно?

Говорить по-английски: быстро или правильно?

Начиная изучать язык, многие скорее хотят научиться говорить бегло, без пауз между словами — так же, как это делают герои фильмов и сериалов. Кажется, чем больше звуков поместить между...
Послестроительная уборка

Послестроительная уборка

«Послестроительная уборка - это комплекс работ, в процессе которого используется профессиональное оборудование для уборки, моющие и чистящие средства мировых производителей, которые позволяют выполнит...
Индукционный нагреватель

Индукционный нагреватель

В настоящее время использование в производственном процессе индукционного нагревателя считается одним из эффективных способов достижения поставленных целей с учетом экономии времени и электроэнергии. ...
Вкусные рецепты: Мороженое домашнее (без яиц), Салат из квашеной капусты и свеклы, Закусочный кекс с кабачком, сыром и курицей

Вкусные рецепты: Мороженое домашнее (без яиц), Салат...

Мороженое домашнее (без яиц)В теплое молоко всыпать желатин и сахар,дать постоять,чтобы желатин набух.Смешать сливочное масло со сгущенкой и взбить до пенной массы.Смешать обе массы и,постоянно помеши...
Кто был первым российским историком и почему у него была репутация «вольнодумца»?

Кто был первым российским историком и почему у него ...

История… Тысячелетиями память о минувшем передавалась из поколения в поколение в виде устных преданий, былин, песен. С появлением письменности знания о прошлом стали записываться. Великий труд...
Елочные игрушки своими руками

Елочные игрушки своими руками

Скоро Новый Год, праздник, который любят все, от мала до велика. Все больше праздничной мишуры на улицах, все ярче огни на улицах, а в магазинах изобилие игрушек. МирСоветов предлагает вам попробовать...
Самое интересное

Как улучшить дизайн с помощью принципа ритма

В хорошем дизайне, как в музыке, должен быть свой ритм. Следуя этому ритму, наш взгляд словно танцу...

Производство блистерной упаковки

Производство блистерной упаковки зависит от формы товара, для которой она изготавливается. Если для...

Как нам реорганизовать фастфуд?

Учёные определили относительно безвредную для здоровья человека порцию фастфуда, а именно жареного к...

Модные принты и декор женской одежды осени-зимы 20

1. Настоящий бум в этом сезоне ожидает клетку. Это и "шотландка" (правильнее такой узор на...

Квартира посуточно или гостиничный номер?

В современном мире, когда многие должности связаны с постоянными разъездами и командировками, людям ...

Нанесение логотипа на пакеты: подготовка поверхнос

Необходимо уделять особое внимание предварительной обработке поверхности при нанесении логотипа на п...

Чем хорош браузер Opera? Из Норвегии с любовью

Любителей оперного искусства сегодня немного. Вот и название веб-обозревателя Opera сыграло против н...

Остекление загородного дома: к кому нужно обращать

Кто из нас, хоть раз и не думал об остеклении помещения? Точнее о том, какой материал выбрать или ка...

Закаливание детей

Если ребёнок часто болеет простудными заболеваниями, а вы устали выслушивать недовольство начальника...

Дальнобойщик.

Жизнь дальнобойщика интересна- путешествие на колесах в разные страны и города. По дороге можно ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.