Вкусные рецепты: курочка с томатом, Башенки из форели с яйцом, кремом и икрой, Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)

курочка с томатомкурицу порезать кубиками примерно 2*2см,обжарить в растительном масле, через 10 мин,добавить к курице, порезанный кубиками лук,посолить по вкусу и минут через 5 добавить резанные кубиками томаты,добавить сахара на кончике ножа,тушить еще 15 мин под крышкой. блюдо готово. по желанию,в конце можете добавить взбитые яйца и тушить еще 5-10 мин.приятного апетита!

Вам понадобится:
филе курицы гр, томаты крупные 2-4шт,2крупные луковицы,растительное масло,соль,сахар
Башенки из форели с яйцом, кремом и икройОтделите кости от стейков форели. Филе нарежьте тонкими ломтиками и выложите ими стенки порционных стаканчиков из жаропрочного стекла. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут. В каждый стаканчик вылейте по одному яйцу. Накройте стаканчики фольгой и готовьте на пару. Если желаете яйца-пашот – 8-10 минут, если предпочитаете более проваренные варианты (как на фото) – 16-18 минут. Для крема взбейте сливки с добавлением соли и перца до устойчивого рисунка. По желанию можно добавить лимонный сок. Переверните стаканчики и извлеките готовые башенки на порционную тарелку. Подавайте со свежими овощами. Оформите кремом, украсьте красной икрой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 стейка форели
3 я йца
морская соль, смесь перцев, лимонный сок
4 ст л сливок 33%
икра, зеленый лук для украшения
3 стакана из огнеупорного стекла, пароварка, фольга
Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)Масло растопить с молоком в кастрюле и немного остудить. Смешиваем муку, дрожжи, сахар, ваниль, миндальную эссенцию, соль и яйца. Заливаем молоком с маслом и замешиваем тесто. Ставим в теплое место, минут на 40 (тесто термоядерное, подойдет мигом) Жир разогреваем до 180 градусов. Проверить это очень просто, допустим сунуть палец и считать секунды до того пока не почувствуете боль. ШУЧУ конечно! Достаточно опустить в жир деревянную палку, если вокруг нее начнут собираться пузырьки - то температура окей! Тесто разделить на 16 более-менее равных частей и накатать шариков. Очень важно чтобы на них не было трещин. Уложить их на посыпанное мукой полотенце (или как я на бумагу для выпечки) и прикрыть сверху. Оставить подходить минут Варенье или конфитюр (ы) протереть через сито Обжарить пончики до румяности с обеих сторон, вынуть на салфетку и дать жиру стечь. Обвалять еще теплые пончики в сахаре и с помощью длинноносой насадки (для начинки) и кондитерского пакетика заправить берлинеры вареньем.

Вам понадобится:
125г молока
100г масла
500г муки
1пачка сухих дрожжей
30г сахара
1пачка ванильного сахара
3 капельки миндальной эссенции
2ч.л. соли
2 яйца
100г клубничного варенья
100г малинового варенья
100г апельсинового конфитюра
жир для жарки
сахар для посыпки
04:20 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Результаты чемпионата профессий в Екатеринбурге для IEK

Результаты чемпионата профессий в Екатеринбурге для ...

Предприятие IEK приняло активное участие в чемпионате профессий по методике WorldSkills Hi-Tech, который прошел в первые дни ноября в г. Екатеринбург. Кроме данной компании, в мероприятии поучаствовал...
Можно ли поступить в вуз за рубежом в 32 года?

Можно ли поступить в вуз за рубежом в 32 года?

Jud Реально ли поехать учиться в 32 года? А конкретнее поступить учиться в магистратуру, имея 2 высших российских образования? Хотелось бы конечно что-то связанное с пожарной безопасностью. Чтобы не ...
Молодость – это…? Да, это гибкость!

Молодость – это…? Да, это гибкость!

«Ужели вспомнишь без улыбки Года блаженства моего, Когда все члены были гибки, За исключеньем одного. Увы, те годы пролетели, И вот уже давным-давно Все мои члены отвердели, За исключеньем одно...
Купить косметику: обзор качественных изделий бренда Ultraceuticals

Купить косметику: обзор качественных изделий бренда ...

Любая женщина знает, как трудно разыскать отличные средства для домашнего ухода за кожей. Как правило продемонстрированные в магазинах товары масс-маркета не дают практически никакого результата. Что...
Разработка развивающих заданий для студентов при изучении дисциплины «Размещение производительных сил»

Разработка развивающих заданий для студентов при изу...

При изучении любой дисциплины весьма актуальными являются проблемы разработки развивающих заданий для студентов. Этот вид заданий должен пробудить у студентов интерес к изучаемому предмету, способство...
Сталь Ruukki позволит экономить на техобслуживании зернохранилищ

Сталь Ruukki позволит экономить на техобслуживании з...

В конце 2009 года Корпорация «Севкавэлеваторспецстрой» («СКЭСС»), одна из крупнейших в РФ специализированных строительных организаций, подвела итоги использования сталей Ruukki для составных частей зе...
Стоит прочесть

17 мая - Всемирный день информационного общества.

26 марта 2006 года генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, в которой провозгласила 17 ...

Термокожух - главный способ защиты камеры наблюден

Увеличение объема установленных в последние годы систем видеонаблюдения свидетельствует о том, что с...

Фланцы. Развитие литейного производства фланцев ст

Немного из истории… В 1934 году был создан Институт электросварки им. Е. О. Патона на базе Электросв...

Кто будет следующим президентом России? Любопытные

Проходят годы, десятилетия, века, и от бушующего океана людей и событий той или иной эпохи в памяти ...

Разработка развивающих заданий для студентов при и

При изучении любой дисциплины весьма актуальными являются проблемы разработки развивающих заданий дл...

Выбор сплит-системы

Потребителю давно уже ясно, что на настоящий момент сплит-системы являются наиболее приемлемыми и сп...

Вкусные рецепты: Запеченный картофель с мясным фар

Запеченный картофель с мясным фаршем.Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фол...

Как остаться в истории? Дневник Андрея Титова

Дневники — не имею в виду школьные, с двойками и пятерками, записями типа «Ваш сын ...

Тестируем:счетчики,топы,ре тинги.

Недавно проводил эксперимент,тестировал счетчики посещений,сейчас все напишу и разъясню. . . 1. wapl...

Мирена нужна ли она? Или как избавиться от кисты я

Здравствуйте дорогие мои девочки! Хочу поделиться с Вами своей бедой, а с позавчерашнего дня, сл...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.