Вкусные рецепты: Суп из зеленого горошка с креветками, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, Цыпленок в вине

Суп из зеленого горошка с креветкамиВ кастрюлю с толстым дном налить немного растит масла и слегка обжарить тертую морковь и порезанный кубиками лук. Добавить измельченный чеснок,базилик и секунд через 20 горошек. Залить бульоном и проварить минут 10.Пюрируем Креветки почистить,сбрызнуть лимонным соком,посолить, поперчить и обвалять в сухарях. Пару минут жарим в небольшом количестве сливочного масла,посыпаем мятой(у меня пару щепоток сухой),измельченным тимьяном(~1 ч л свежего или 0,5 сухого),перемешиваем,выключаем и добавляем в суп. Сюда прекрасно подходят обжаренные с чесноком кубики батона. Ну,это если хотите! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
200 гр зеленого горошка(у меня замороженного)
гр креветок
1-2 зб чеснока
~400 гр куриного или овощного бульона
1/2 моркови
1/2 небольшой луковицы
1 ст л измельченного свежего базилика
немного панировочных сухарей,тимьяна,мяты,сока лимона, соль,перец
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР500граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу соли). Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа. Добавляем 100гр сливочного масла и 1 сырое яйцо. По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке. Снова растираем и ставим на средний огонь. Варим до полного расплавления массы, все время помешивая. Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется. Когда остынет, масса уплотнится. Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!
Цыпленок в винеЦыпленка разрезаем на 8 частей, натираем солью и перцем, обжариваем кусочки на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки. Перекладываем кусочки в жаростойкую форму. На той же сковороде обжариваем ломтики бекона с двух сторон, до хрусткости, перекладываем бекон в форму к цыпленку. На той же сковороде обжариваем очищенные, мелко нарезанный лук и шампиньоны до золотистого цвета, перекладываемв форму к цыпленку. На той же сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и хорошо размешиваем до образования массы без комочков, постепенно вливаем к муке бульон и вино постоянно помешивая, и прогреваем соус пока он начнет густеть. Вливаем соус в форму к цыпленку. В форму так же добавляем пропущенный через прес чеснок, лавровый листик, соль и перец по вкусу. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 мин. Вот и все, приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
1 кг цыпленок
4 ломтика бекона
1 крупная луковица
250 гр. свежих шампиньонов
200 мл бульона
200 мл красного сухого вина
1 зуб чеснока
1 ст. л. муки (30 гр.)
соль, перец, лавровый лист
50 гр. сливочного масла
растительное масло
04:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Индукционный нагреватель

Индукционный нагреватель

В настоящее время использование в производственном процессе индукционного нагревателя считается одним из эффективных способов достижения поставленных целей с учетом экономии времени и электроэнергии. ...
Корпоративная социальная ответственность. Кто в ответе за «внеклассную работу» современных компаний?

Корпоративная социальная ответственность. Кто в отве...

У всех на слуху все чаще и чаще стало появляться понятие корпоративная социальная ответственность (КСО). Этот термин пугает своими размерами, и кажется, что смысловая нагрузка будет во сто крат хуже. ...
Как с легкостью перенести длительный перелет?

Как с легкостью перенести длительный перелет?

Несмотря на то, что длительные перелеты очень удобны и выигрышны в плане сокращения времени в пути (меньше стыковок – меньше пересадок), для многих путешественников они становятся настоящим мучением. ...
Зима-холода. Как повысить свой иммунитет и не заболеть в этот период?

Зима-холода. Как повысить свой иммунитет и не заболе...

Лето уже давно закончилось. После осенней сырой погоды наконец-то пришла зима с морозами, ветрами, снегом и… простудой. В этот период чихающих и кашляющих людей становится намного больше, их мо...
Мужчина-холостяк: как с этим бороться?

Мужчина-холостяк: как с этим бороться?

Закоренелые холостяки — довольно распространенный тип мужчин. То ли так исторически сложилось в их жизни, что не получилось ни с кем создать семью, то ли от природы они родились ж...
Для чего нужна регистрация фирм?

Для чего нужна регистрация фирм?

Многие будущие руководители или работники, при создании и подготовке бизнеса, начинают думать, так ли нужно регистрировать свою фирму и платить налоги государству? Ответ на этот вопрос довольно прост,...
Популярное

Как зарабатывает Гоша Куценко?

Помните, как раньше, в Советском Союзе, было принято гордиться своими земляками, достигшими всесоюзн...

Текстиль для ресторанов

Выбор качественного текстиля для ресторанов – очень ответственная рвбота, поэтому нет ничего удивите...

Kerry - правильный выбор размера

Все модели одежды для детей Керри производятся с запасом, соответствующим возрасту ребенка: для малы...

Оскар-2010: какие фильмы будут бороться за золотую

2 февраля в Лос-Анджелесе прелестная Энн Хэтэуэй и Том Шерак, глава Киноакадемии, огласили спис...

Системы охраны периметра

Системы охраны периметра предназначены для фиксирования попытки проникновения на охраняемый объект. ...

Современный рынок переполнен mp3 - плеерами

Современный рынок переполнен mp3 - плеерами. При выборе плеера мы сталкиваемся с проблемой выбора лу...

Закаливание детей

Если ребёнок часто болеет простудными заболеваниями, а вы устали выслушивать недовольство начальника...

Реклама в интернет

Современная реклама-неотъемлимая часть бизнеса в настоящей России. Маркетинговое продвижение компани...

Вкусные рецепты: Пирог "Клюковка", Салат

Пирог "Клюковка"Белки отделить от желтков; белки в холодильник, а желтки растереть со столовой ложко...

Оптимизация работы отдела продаж

Отдел продаж любой коммерческой компании – это передовое звено, работа которого во многом определяет...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.