Вкусные рецепты: Рулет из сыра "Зимние самоцветы", Салат Хе и баклажаны от корё-сарам., Булочки с брынзой

Рулет из сыра "Зимние самоцветы"Сладкий перец нарезаем небольшими кусочками,куриное филе нарезаем брусочками и перемешиваем с творогом и перцем.К той массе добавляем мелко нарезанную зелень, соевый соус и перемешиваем.Сыр заворачиваем в марлю и опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты. Размягченный сыр выкладываем на доску, присыпанную мукой, и раскатываем. Подготовленную начинку раскладываем на пласт сыра и сворачиваем рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов.Из отварного картофеля делаем шарики,соединяем их с помощью зубочисток, глазки и пуговки оформляем гвоздикой, нос вырезаем из моркови, ведро - из соленого огурца.Руки делаем из стеблей петрушки.Рулет нарезаем,из перца делаем санки,а в центре размещаем снеговиков.Закуска готова! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Сыр твердый — 500 г
Творог — 200 г
Филе куриное (отварное) — 200 г
Зелень (измельченная) — 2 ст. л.
Перец сладкий (красный, желтый (для украшения)) — 1 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Мука пшеничная
Картофель (отварной) — 2 шт
Огурец (соленый) — 2 шт
Гвоздика (для украшения)
Салат Хе и баклажаны от корё-сарам.Корё –сарам - кухня корейских переселенцев в Россию. Хве, оно же Хе – это просто рагу. А салат Хве или Хе это Рагу из рыбы, мяса или курицы с овощами. Хочу предупредить: эта крутая еда - не для всех. Корейцы придумали её, как и морковь. Специально дляроссиян. В Корее это не едят. Итак. Салат Хве: Филе режем полоскамиВДОЛЬ тушки. Способ селёдочной нарезки – не годится. Ширина кусочка - 1 см, длина - 5 см. НЕ СОЛИМ. «Варить в уксусе» 20 минут. Это значит на 300 грамм филе Наливаем полторы столовой ложки Уксусной эссенции. Рыба должна побелеть. Иногда я разбавляю уксусную кислоту водой, один к трём. «Варка в уксусе» - это и есть специальный корейский способ приготовления. Он исключает варку на огне в прямом смысле этого слова. Рыбу вынимаем и кладём в салатник. Добавляем к ней соль, сахар, чили, красный перец И часть масла. Обкладываем резаными полукольцами лука. Трём на корейской тёрке морковь. Режем красный болгарский сладкий перец И тоже ВДОЛЬ стручка или бочонка. Добавляем в морковь и перец соль, сахар, кинзу, перец чили, чёрный перец. Далее добавляем тёртый чеснок. Заливаем кипящимподсолнечным маслом. Тщательно перемешиваем. Можем добавить белый порошок усилителя вкуса. Всё перемешиваем. Плотно утрамбовываем салат в лотке. Лучше, если всю ночь он постоит под малым гнётом. И - в холодильник. Баклажаны по корейски. Режем баклажаны и выдерживаем их в соли Пока не побелеют. Соль смываем. Обжариваем на подсолнечном масле с луком. Обязательно на сильном огне. Очень быстро перемешиваем. Добавляем в готовые баклажаны: Красный сладкий перец, Чили, тёртый чеснок. Выкладываем на тарелочку Салат с рыбным рагу, баклажаны И гарнируем икрой. Секрет: корейцы готовят баклажаны на зиму просто. Зарывают их на балконе. В бочку илибаки с солью каменной. Зимой вынимают и вымачивают. Баклажаны должны быть без повреждений. Хвостики не отрывать!!!

Вам понадобится:
Для салата « Хе с овощами.»
Рыба не жирных сортов, не мороженная.
Филе 300 гр./судака или щуки, сома, окуня и т.д./
Морковь 200 гр.
Перец 100 гр.
1 луковица.
Головка чеснока.
100 гр. масла подсолнечного
Уксусная эссенция 1,5 столовых ложки
Уксус слабый – треть стакана.
Перец чили, перец чёрный, кинза,
Белый порошок – усилитель вкуса, по желанию.
Для баклажан пр-корейски.
Баклажан большой – 1 штука..
1 луковица.
Очень много соли.
Перец красный, перец чили,
Кинза – зелень.
Чеснок 2 зубчика.
Масла 100 гр.
Уксус слабый 2 столовых ложки.
Булочки с брынзойМуку смешать с содой, влить смесь кефира с яйцом и тертой на терке брынзой.Замесить тесто, разделать на 10 лепешек.Разложить на лепешки по кусочку масла, сформировать булочки, уложить швом вниз на смазанный маслом противень и выпечь при 200гр. мин.40

Вам понадобится:
мука-3 ст.
брынза - 200 гр.
кефир 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
масло слив.-50гр.
сода-0,5ч.л.
04:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ваш сайт популярен? Пять параметров качественного контента

Ваш сайт популярен? Пять параметров качественного ко...

Популярность сайта — это следствие наличия благодарных пользователей Вашего ресурса. Благодарный пользователь появляется, когда находит Ваш сайт полезным и качественным. Большинство людей о...
Обручальное кольцо. Почему его называют главным символом любви?

Обручальное кольцо. Почему его называют главным симв...

Весна — пора расцвета, цветения и, конечно, любви. Какая девушка не мечтает выйти замуж именно в это время? Яркая сочная зелень, ласковое, еще не палящее солнце, высокое теплое небо…...
Виртуальные скидки в Интернете - прекрасный способ значительно сэкономить в реальном мире

Виртуальные скидки в Интернете - прекрасный способ з...

Скидки. Что это такое - все знают, но далеко не все их используют. И абсолютно напрасно. Это очень удобно и выгодно. Особенно, если это скидки онлайн. Вы всегда сможете найти то, что вас заинтересует ...
Как получить воду?!

Как получить воду?!

Вода! Она является незаменимым фактором выживания людей. Все люди употребляют эту живительную влагу во всех областях своей реальности и не имеется надобности сегодня подтверждать её значимость. Добыча...
Платные опросы, правда и вымысел находятся рядом

Платные опросы, правда и вымысел находятся рядом

Платные опросы один из лучших вариантов заработать в Интернете. За 2. . . 3 часа можно не напрягаясь заработать 2. . . 3 доллара. Некоторые продвинутые в этом вопросе сообщают о 20. . . 30 долларах. И...
Карьера бабы Клавы, или Как найти своё призвание? Новое звание

Карьера бабы Клавы, или Как найти своё призвание? Но...

Так баба Клава попала на Этаж — мечту каждой уборщицы. На Этаже снимали офисы в аренду различные фирмы, но уборщица везде была одна и та же. Вся прелесть ситуации была в том, что один ...
Познавательное

Старость - не радость… Как постареть красиво?

«Стареть скучно, но это единственный способ жить долго». (Ф. Г. Раневская) Чего только ...

Как распознать мошенника в интернете

Я хотел бы рассказать о наиболее часто встречающихся мошенничествах в Интернете, и как не попасться ...

Порядок или раскардаш? Проблема совместимости в ра

Как вы уже заметили, я люблю собирать по Интернету художественные картины, и частенько делюсь найден...

Вкусные рецепты: Шоколадная елка или новогодний му

Шоколадная елка или новогодний муравейникЯйца взбить с сахаром, добавить немного соли, добавить смет...

Кто изобрел застежку-молнию

Без волшебой застежки-молнии, а проще – зиппера, сейчас никуда. Мы к ней так привыкли, что и не осоз...

Широкоформатная печать: изучаем преимущества.

Все чаще в сфере дизайна, при отделке всевозможных помещений в ход идет печать на широкоформатном пр...

Детские купальники и плавки. Что выбрать?

В настоящее время приобрести детскую одежду для купания — не проблема. Она представлена в...

Все мессенджеры находятся на одном сайте

Ныне в интернете есть возможность без сложностей вести разговор с другими людьми. Кроме того, не име...

Какие парусные суда были самыми быстрыми? Чайные к

К началу 19-го века чай стал в Европе напитком привычным, повсеместно распространенным и везде востр...

Выбор горизонтальных жалюзей - качество и стоимост

Если вас привлекают жалюзи, то вам необходимо знать, что бывает несколько видов жалюзей, которые отл...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.