Вкусные рецепты: Вкусные рогалики, Абрикосовый тортик, Чабатта очень быстрый рецепт( возможно вариант)

Вкусные рогаликирастираем маргарин с мукой Добавляем сметану, гасим соду, вливаем и замешиваем тесто. Затем делим его на несколько маленьких колобков (4-5 шт.), раскатываем каждый до толщины около 3 мм и режем на десять треугольников. На их широкую часть кладём по чайной ложке начынки и сворачиваем. Выкладываем на противень, если джем не очень густой, то желательно на его дно положить кондитерскую бумагу, чтобы не возюкаться в дальнейшем с чисткой противня. Через 10-12 минут они уже готовы. Остаётся только присыпать сахарной пудрой, дать простыть,приятного!!!!!

Вам понадобится:
мука-300г
маргарин-100г
сода гаш.уксусом
сметана-100г
начинка:
я брала творог с сахаром и ванилином и джем яблочный
Абрикосовый тортикБИСКВИТ: Желтки с горячей водой взбить в пену. Белки взбить с 1 ст.л. сахара в пену. Оставшийся сахар добавить к желткам и хорошо взбить. Смешать желтки с белками и взбивать до растворения сахара. Всыпать муку, ванилин, разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешать. Вылить в смазанную форму и испечь при 160 г около 25 минут. Дать остыть в форме. Разрезать на 2 коржа. (У меня тортик с одним коржом. Второй я заворачиваю в пищевую плёнку и в холодильник. Хранится 2 недели!). КРЕМ: Маскарпоне взбить с сахарной пудрой. Сливки взбить с закрепителем. Смешать и ещё раз хорошо взбить. Корж выложить в разъёмную форму, намазать абрикосовым вареньем, накрыть сверху вторым коржом. Выложить на торт 3/4 крема, разровнять и на 1 час в холодильник. Абрикосы обсушить и порезать кубиками, выложить нa салфетку, чтобы стёк сок. Сок, оставшийся от абрикосов (около 250 мл)вылить в кастрюльку, вскипятить, снять с огня и растворить в нём желатин. На кремовый слой выложить кусочки абрикосов, присыпать крахмалом и постепенно, ложкой, залить поверхность желатином. На 3 часа в холодильник. Затем снять разъёмное кольцо и обмазать бока оставшейся 1/4 крема. Украсить. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Вам понадобится:
саБИСКВИТ:
4 яйца
4 ст.л. горячей воды
175 г сахара
1 п ванилина
125 г муки
75 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
КРЕМ:
250 г маскарпоне
8 ст.л. сахарной пудры
200 мл сливок 30%
2 п закрепителя сливок
КРОМЕ ТОГО:
1 б консервирoванных абрикосов (800г)
10 листиков желатина
1 ст.л. крахмала
50 г сахара
200 г абрикосового варенья
Чабатта очень быстрый рецепт( возможно вариант)Тесто замешивается сразу без опары, месить лучше комбайном, до тех пор, пока тесто не начнет наматываться на лопасти. Я месила миксером, насадкой для теста. У меня наматываться оно начало довольно быстро. Тесто липкое, жидкое, есть соблазн муки подсыпать. Соблазну не поддаваться!!!! Расстаивается около часа,должно сильно запузыриться, все зависит от Т воздуха.Я расстаиваю в подогретой духовке. Тесто аккуратненько выложила на стол, обильно посыпаный мукой, оно, как и положено расползлось по столу, присыпала чуть мукой и свернула так - мысленно разделить весь пласт на три части, заверниуть сначала одну часть, затем завернуть на нее другую. В общем сложила в три раза. Поставила расстаиваться. Выставила хлеб в хорошо нагретую духовку до 250 градусов. Выпекала 30мин, Т уменьшить до 220 и еще 30 мин. Готовность чабатты определяется по стуку. Если постучать по низу( по донышку) звук будет пустой. Вы это точно поймете, когда стучать будете, если звук не пустой, оставить в духовке еще на несколько минут.

Вам понадобится:
вода минеральная с газом - 250 мл,
мука пшеничная высший сорт - 250 гр,
соль -1 ч.л без верха
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
04:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Не вибрируй на меня!

Не вибрируй на меня!

Все мы любим игрушки - большие или маленькие. Чаще всего, мужчины играют в свои большие - с моторчиками, а нам в это время остаётся возиться с цветными пирамидками сомнительных латексных расцве...
Гипертония. О заболевании

Гипертония. О заболевании

Гипертония - заболевание, носящее хронический характер, его основной признак – повышенное артериальное давление. Как известно, гипертония чаще всего приводит к развитию более серьезных сердечнососудис...
Какое сегодня современное искусство акварели?!

Какое сегодня современное искусство акварели?!

Не что лучше не даст представление о современном искусстве акварели кроме как рассмотрение ярких представителей данного направления. В данной статье будет рассмотрен художник-акварелист Тимошин Олег....
Лучшей из девчонок Земли

Лучшей из девчонок Земли

     Как звезда сияет во глубине бездны. Как лучи Солнца согревают тела и души. Как победоносно Весна шествует, разгоняя тьму и нечисть, скопившуюся во времена тоски. Так Ты я...
Мода осень зима 2013-2014: стиль преппи

Мода осень зима 2013-2014: стиль преппи

Итак, "preppy"  - стиль с которым стала ассоциироваться в середине прошлого века "золотая молодежь", юноши и девушки, учащиеся частных подготовительных ("preparatory"...
Вкусные рецепты: Торт "Арбуз в вине", ЯБЛОЧНЫЕ ВАТРУШКИ, Бисквитное пирожное!

Вкусные рецепты: Торт "Арбуз в вине", ЯБЛО...

Торт "Арбуз в вине"Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте по форме (разъемная), в которой вы будете собирать торт, а другую часть нарежьте кусочками любой формы, этими фигурками в дальней...
Интересное

Леони-Шарлотта Геккерн - еще одна жертва Дантеса?

…После дуэли Дантес был немедленно уволен из гвардии, разжалован в рядовые и выслан из России...

Мы выбираем вуз, нас выбирает работодатель

Выбрать вуз, в который предстоит поступать — пожалуй, первый сознательный шаг семнадцатилетнего, в с...

Крышные вентиляторы позволяют делать обстановку с

Без сомнения, важнейшим аспектом всякого заводского сооружения является система вентилирования. Акту...

Вопросы и ответы по светодиодным лампам

Общие преимущества светодиодного освещения очевидны: оно экономично и безопасно. Тем не менее, свет...

Белорусская мебель: кухни на заказ из массива, дёш

Достоинства белорусской мебели ЗОВ. Недорого, качественно! Однажды, каждый затевает такое радостное ...

Секреты ламинирования полиграфической продукции

           Ламинирование - процесс нанесения специальной полимерной пленки на поверхность печатной ...

Рулетка в казино. Судьба и история

Игровой термин Рулетка, вероятно, происходит от французского названия колеса: "roulette". Однозначно...

Женская одежда осень-зима 2013-14: модные тенденци

Деловые и целеустремленные найдут для себя много интересного, не позволяющего выглядеть серым чулком...

Как правильно выбрать хостинг? Три полезные подска

Прежде чем остановиться на конкретном варианте при выборе хостера, необходимо внимательно изучить пр...

Искажение цитат: кому это нужно? В. И. Ленин

«Для того чтобы понять, что из себя представляет настоящее явление, нужно посмотреть, когда, г...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.