Как картошка леса и реки сгубила?

В конфликт с природой человек вступает в ходе движения по пути прогресса. Наглядных свидетельств вековечной борьбы человека с природой мы можем наблюдать множество. Очевидный пример — редко когда вокруг городов — больших или малых — увидишь сколько-нибудь приличные леса.

В том районе, в котором я живу, меня поражало не то что отсутствие лесов лишь около райцентра. Поездив по району, я убедилась: леса есть лишь на границах района, да и те — сорные, явно недавние. А край — лесной, в соседних районах и сейчас занимаются вырубкой и выращиванием леса.

Как оказалось, этой «лысиной» посреди лесного края здешняя природа обязана человеку. Край осваивался веками, очень интенсивно. Документы конца XVII в. показывают довольно плотную заселенность местности и весьма основательную ее включенность в сельхозоборот. Более того, как оказывается, крестьяне не просто занимались сельским хозяйством — они выбирали наиболее интенсивные его формы — возделывание картофеля и овощей.

Вот овощи и картофель и нанесли в XIX веке самый ощутимый удар здешней природе. Поскольку в эту самую пору местной промышленной революции стали чуть не в каждом поселении возникать овощесушильные, картофелетерочные, крахмалосушильные, декстринные и прочие заводики. Леса интенсивно вырубались — топливо для заводиков было необходимо.

Эти «промышленные заведения» были крайне примитивны. Амбар с терочным аппаратом и деревянным насосом для воды, конный привод на 1−2 лошади; чаны для отстаивания картофельной муки. Крахмал отмывали на ручных ситах. Работали эти заводы 1−2 месяца в году, часто устраивались экстренно — например, из-за плохой погоды, трудностей со сбытом, нежданно высокого урожая.

Вред они наносили природе огромный. И, как выяснилось, не столько тем, что для сушки крахмала требовалось сводить на топливо лес. Как понятно, для работы им требовалась вода. И для мытья картошки, и для отделения крахмала. В отход шли так называемые «соковые воды» — их нельзя было спускать в реки, невозможно было очистить в отстойниках, не получалось использовать для орошения (заводы стояли по берегам рек, а для того, чтоб «соковые воды» можно было подать на поля для орошения — нужно, чтоб эти заводы стояли выше полей).

Уже к началу XX в. ситуация оказалась настолько напряженной, что обсуждалась не в уездном, а в губернском земском собрании. При этом, кстати, выявились и другие беды от широкого развития в крае производств по переработке сельхозпродукции.

Со ссылкой на статистические данные губернский врачебный инспектор докладывал высокому собранию о том, что уезд, в котором так развита кустарная промышленность, занимает в губернии третье место по смертности населения, требовал: необходимо ни в коем случае не сбрасывать отходы производства в реки. Однако ж практичные земцы должны были иметь в виду: «всякое стеснение картофельно-терочного производства должно отозваться крайне невыгодно на крестьянском благосостоянии».

В общем, собрание то приняло, как и требовалось, «половинчатое» решение — во-первых, чтоб кустари о новых или перестраиваемых заводиках своих сообщали в земскую управу, во-вторых, чтоб «соковые и промывные воды» спускали в отстойные колодцы, а после этого — в овраги, реки, озера…

А самое главное — в решении губернского собрания этого было записано: «правила, которыя должны соблюдаться в производстве, никоим образом не должны мешать возникновению самого производства». И кустарные производства существовали и развивались, развивались…

А данные врачебно-санитарного наблюдения над статистикой заболеваний и смертности в уезде по-прежнему упрямо говорили о том, что «что-то» неблагополучно. Впрочем, как и ныне, не так ли? Больные умирают, живущие — борются с природой. Для справки: многим таким кустарным заводам пришел конец в 1930-е годы. «Заводчиков» раскулачивали, вычищали по разным категориям — либо с выселением на дурные земли здесь же, в уезде, либо отправляли в Сибирь. К концу 1970-х годов в пределах уезда осталось не больше пяти заводов, занятых переработкой лишь картофеля. В райцентре, где я жила, в определенные дни, характеризующиеся определенным же направлением ветра, присутствие крахмального завода ощущалось явно — по своеобразному и весьма неприятному запаху…


11:48 21.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«1С Торговля и склад 7» и «1С Управление торговлей 8», улучшение аналитики, изменения и модернизация

«1С Торговля и склад 7» и «1С Управление торговлей 8...

Программа «1С Торговля и склад 7» до сих пор является одной из самых популярных программ для работы оптовых и розничных торговых предприятий, складов и производственных компаний с различными объемами ...
Платежные терминалы, торговые автоматы, кофейные автоматы

Платежные терминалы, торговые автоматы, кофейные авт...

Вендинговое оборудование – платежные терминалы, кофейные и торговые автоматы – можно встретить повсеместно. Крупные торговые центры и малые павильоны, парикмахерские и салоны красоты ставят их на с...
Благотворное влияние серебра на здоровье

Благотворное влияние серебра на здоровье

Серебро - один из первых металлов, которые стал использовать человек. После полировки изделия из серебра по блеску могут превзойти даже платину. Серебро широко распространено в природе, но его зап...
Как зарабатывает Гоша Куценко?

Как зарабатывает Гоша Куценко?

Помните, как раньше, в Советском Союзе, было принято гордиться своими земляками, достигшими всесоюзной известности? Гордились всеми: начиная от передовиков производства, и заканчивая известными космон...
Изменился порядок регистрации юридических лиц в МИФНС №15 России по Санкт-Петербургу

Изменился порядок регистрации юридических лиц в МИФН...

В соответствии со ст. 14, 17, 21 ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" при государственной регистрации в том числе изменений, вносимых в учреди...
Дизайн штор, декор интерьера тканями

Дизайн штор, декор интерьера тканями

Декор интерьера тканями - неотъемлемая часть дизайна помещения. Трудно представит себе интерьер без тканей. Они создают ощущение комфорта,смягчают или подчёркивают архитектурные особенности помещения ...
Популярное

Секрет успеха. Как стать хорошим тренером-психолог

Разберитесь, что вы хотитеРаботать психологом мечтают многие, но представляют это нередко так: «Я бу...

Как сохранить волосы?

Год назад моя «лучшая» подруга, работающая парикмахером, предложила мне сделать химическ...

Как медитировать

Прежде всего я должна сказать, что медитировать не так просто, как кажется. Самая трудная часть в ме...

Подарки по знакам зодиака

Подарки по знакам зодиака. Обратимся к астрологии? Каждый из нас хотел бы, чтобы подарок, врученн...

Список жиросжигающих продуктов

На что только не идут представительницы прекрасного пола в погоне за красивой стройной фигурой. Они ...

Вкусные рецепты: пирог с творогом, Суп-пюре из нут

пирог с творогомЖелтки, сахарный песок, ванилин и размягчённое сливочное масло взбить слегка миксеро...

Как узнать тайну происхождения своей фамилии?

Можно шутить с человеком, но нельзя шутить с его именем. Эти слова великой русской поэтессы Марины ...

Люминесцентные светильники и лампы солнечного свет

Ещё наши далекие предки знали, что естественный солнечный свет благоприятно воздействует на физиолог...

Как выучить английскую грамматику?

www.english-moscow.ruНапротив, есть известное выражение об английском, что этот язык примечателен те...

Правильный рацион и продукты

Многие люди давно осознали важность потребления полезных продуктов, которые способствуют здоровому о...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.