Полезные свойства хурмы

Осенняя пора… Под ногами шуршат потерянные деревьями листья. Птицы дружной стаей к югу улетают. Кое-где уже снежок – нападает и растает. Мокро, слякотно, хмуро. Многие грустят, унывают. И вот в этот момент природа хочет нас порадовать своими яркими плодами – хурмой. Цвет у неё насыщенный, оранжевый – он, по данным цветотерапии, бодрит, поднимает настроение и жизненный тонус.

Помимо необычной, вкусной мякоти, этот плод обладает лечебными свойствами. А появляется он в овощных магазинах, на рынках в октябре-ноябре. Сейчас самое время узнать, что содержится в красивом фрукте, кому он полезен? Обо всём, дорогие читатели МирСоветов, вы и прочитаете в статье.

Интересное о хурме

Жители Востока крупные мясистые плоды знают давно. Японцы хурму почитают особо, называют «плодом солнца», ассоциируют его с победой. В Китае (это родина вкусного лакомства) считают фрукт символом радости. А вот в России о существовании хурмы узнали всего лишь 100 лет назад, тогда на Кавказ из Японии были привезены и посажены 12 саженцев. Род этих деревьев и кустарников насчитывает ныне 740 разновидностей, нам больше знакомы:

  1. Терпкая кавказская хурма, отличается очень вяжущим вкусом.
  2. Шоколадница, Шоколадный пудинг – мякоть более твёрдая, очень сладкая, внутри имеет окраску, напоминающую шоколад, выведена была в Южной Америке.
  3. Королёк – знакомый с детства.
  4. Шарон, выведен в Израиле, нежный вкус, содержит мало вяжущих веществ, а внутри не имеет косточек.
  5. Помидорка – уж очень напоминает она по внешнему виду томаты.

Эти деревья и кустарники произрастают в тёплых краях – Грузии, Таджикистане, Узбекистане, Дагестане, Армении, Азербайджане, на побережье Крыма, в Израиле, Греции, Испании, Турции, Италии. На латыни название звучит как Diospyros. Слово имеет греческие корни, переводится как «пища богов» или «божественный огонь». Слово «хурма» пришло в русский язык из персидского. Персы называли плод «Хормалю», то есть финиковая слива, потому что вкус вяленой кавказской хурмы уж очень напоминает финики. Потом и другие виды стали называть этим же словом. По привычке мы причисляем хурму к фруктам, хотя по данным ботанических справочников её относят к ягодам.

Что содержится в хурме?

Вот основные компоненты, присутствующие в «солнечном» плоде:

  • позитивно настраивающий яркий цвет свидетельствует о присутствии большого количества провитамина A (бета-каротина);
  • дубильные вещества, пектины, биофлавоноиды;
  • белки и некоторые органические кислоты;
  • отдельно выделю аскорбиновую кислоту, витамин P;
  • пищевых волокон намного больше, чем в привычных нам яблоках;
  • калий, йод, железо, медь, марганец, фосфор, кальций, магний;
  • много углеводов (сахаров), в основном это глюкоза и фруктоза.

Польза хурмы

А теперь давайте детально разберёмся, почему же хурма полезна:

  1. Бета-каротин повышает остроту зрения, препятствует процессам старения в глазах, предотвращает образование злокачественных клеток в органах. Особенно необходима финиковая слива курильщикам, она защитит их лёгкие от патологических процессов.
  2. Наличие калия и фруктозы положительно скажется на работе сердца и сосудов, это надо взять во внимание гипертоникам.
  3. Помогает при расстройстве желудка и кишечника, является природным анальгетиком при болях в области живота.
  4. В некоторых странах кружочки хорошо вымытого плода прикладывают к ожогам и ранкам, так как есть у хурмы бактерицидные и ранозаживляющие свойства.
  5. Используется при патологиях почек, мочевого пузыря. Магний способствует выведению избытка натрия и разгружает почки. Чтобы добиться мочегонного эффекта, желательно съедать 4 спелых плода в течение дня.
  6. Железо способствует повышению показателей гемоглобина.
  7. Присутствие витаминов, особенно аскорбинки, благотворно влияет на иммунную систему. Эти крупные ягоды тонизируют и повышают работоспособность.
  8. В южных странах при простуде и кашле полоскают горло таким составом: из хурмы выжимают сок и добавляют столько же тёплой кипячёной воды, затем размешивают. Такое полоскание обладает бактерицидным действием в отношении золотистого стафилококка.
  9. Если у ребёнка часто возникает носовое кровотечение, то в сезон хурмы давайте ему эти созревшие вкусные фрукты, чтобы укрепить ломкие сосуды.
  10. Наличие йода позволяет рекомендовать хурму при начальных формах эндемического зоба (болезни щитовидной железы).
  11. Пектин является хорошей питательной средой для нормализации микрофлоры при дисбактериозе.
  12. В Японии и Китае плоды считаются хорошим профилактическим средством от атеросклероза.
  13. Тайцы используют «солнечные» плоды как противоглистное средство.
  14. При жирной коже, склонной к частым возникновениям угревой сыпи, рекомендуется накладывание маски из спелой мякоти и половинки сырого яичного желтка.

Хурму можно замораживать (иногда это помогает избавиться от чрезмерной терпкости); сушить, нарезав кусочками. Из неё готовят компоты и оранжевое варенье, добавив сок лимона.

Кому хурма может нанести вред?

Увы, но и у этого полезного лакомства имеются противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • привычные запоры и геморрой;
  • после операций, проведённых на органах, расположенных в брюшной полости (в период восстановления);
  • обострение язвенной болезни или эрозивного гастрита;
  • спаечная болезнь кишечника.

МирСоветов хочет предупредить своих дорогих читателей: восточный плод надо есть в умеренных количествах, иначе можно попасть в хирургическое отделение больницы, где будет поставлен диагноз острая кишечная непроходимость». В ряде случаев приходится прибегать к операции. Происходит это из-за специфичных танинов, особенно их много в недозрелых плодах. Вступив в непосредственный контакт с пищеварительным соком в желудке, эти вещества образуют густую липкую массу, которая формирует как бы «желудочный камень», связавшись с непереваренными остатками хурмы. И если такой «камешек» перекрывает просвет кишечника, то возникает непроходимость. Таким состояниям чаще подвержены те, у кого низкая двигательная активность в кишечнике, например, у страдающих язвенными процессами или имевших когда-то операции на кишечнике.

Две аппетитные красивые хурмы, съеденные во время обеденного перерыва, утолят голод, улучшат настроение, даже если за окном холодно и пасмурно, подпитают организм растительными сахарами, микроэлементами и витаминами. Старайтесь выбирать и покупать только спелые плоды, тогда они не будут терпкими, а принесут пользу и положительные эмоции.


13:11 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Гидроизоляция бетонных чаш

Гидроизоляция бетонных чаш

Для устройства наружной гидроизоляции бассейна применяются такие материалы как: цементно-полимерные смеси, гидростеклоизол, для того, чтобы не допустить проникновение грунтовой и паводковых вод внутрь...
Как заработать на рынке Форекс? Способы заработка

Как заработать на рынке Форекс? Способы заработка

Сейчас уже очень многие примерно знают, что такое рынок Форекс. Ну или, как минимум, не раз слышали об этом рынке. О нем говорят везде. На телевидении постоянно передают курсы валют и упоминают о Форе...
Неизведанные бизнес-ниши

Неизведанные бизнес-ниши

Проект «Насторону» (Биржа частных задач и поручений) в ходе своей деятельности позволил определить, что люди могут быть полезны друг другу, независимо от профессиональных наклонностей и способностей. ...
Гипертония. О заболевании

Гипертония. О заболевании

Гипертония - заболевание, носящее хронический характер, его основной признак – повышенное артериальное давление. Как известно, гипертония чаще всего приводит к развитию более серьезных сердечнососудис...
Покупка детской зимней одежды

Покупка детской зимней одежды

Пришли времена, когда заходишь в детский магазин, а там такое разнообразие ярких, красивых вещичек! И ведь каждой маме хочется, чтобы её любимый и желанный ребёнок был одет нарядно и чувствовал себя у...
Установка опорных конструкций ЛЭП: что важно учесть при заказе услуг?

Установка опорных конструкций ЛЭП: что важно учесть ...

Опора ЛЭП – один из широко распространенных способов доставки электричества до объекта. Как правило он применяется для снабжения отдаленных местностей. Этот тип подачи электричества выделяется с...
Интересное

Древесные плиты

Сегодня красивая мебель может быть изготовлена не только из натурального дерева. Для ее производства...

Евроремонт и элитный ремонт квартир.

Стоимость является одним из самых значимых факторов при выборе, вне зависимости от того, касается ли...

Как обучение может убить ваш интеллект и способнос

Мы часто мыслим стереотипами. Мы привыкли думать, что лето — это тепло и солнце, хотя опы...

Город Талдом в Московской области.

Это утро было для меня особенно мучительным, глаза в такую рань еле открылись. Вчера приходил друг в...

Модные тенденции 2007: кеды, мокасины, тапочки

Каждый раз, наблюдая за очередным проходом моделей по подиуму на высоких каблуках, ловишь себя на мы...

Вкусные рецепты: Салат "Юг-Север", Кекс

Салат "Юг-Север"Все выложить слоями и каждый слой пропитать майонезом. Сверху можно присыпать грецки...

Секреты ламинирования полиграфической продукции

           Ламинирование - процесс нанесения специальной полимерной пленки на поверхность печатной ...

Легко на сердце от песни веселой, или Какая музыка

Воздействие музыки на организм — любимая тема исследователей, причем, не только психолого...

Торговая мебель для магазинов

  Супермаркеты.  На сегодняшний день, среди большого количества супермаркетов покупатели ...

Как правильно пить коньяк?

В последние годы наша коньячная индустрия переживает настоящий ренессанс. Этим летом в Ялте состоялс...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.