Вкусные рецепты: курочка с томатом, Башенки из форели с яйцом, кремом и икрой, Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)

курочка с томатомкурицу порезать кубиками примерно 2*2см,обжарить в растительном масле, через 10 мин,добавить к курице, порезанный кубиками лук,посолить по вкусу и минут через 5 добавить резанные кубиками томаты,добавить сахара на кончике ножа,тушить еще 15 мин под крышкой. блюдо готово. по желанию,в конце можете добавить взбитые яйца и тушить еще 5-10 мин.приятного апетита!

Вам понадобится:
филе курицы 500-700гр, томаты крупные 2-4шт,2крупные луковицы,растительное масло,соль,сахар
Башенки из форели с яйцом, кремом и икройОтделите кости от стейков форели. Филе нарежьте тонкими ломтиками и выложите ими стенки порционных стаканчиков из жаропрочного стекла. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут. В каждый стаканчик вылейте по одному яйцу. Накройте стаканчики фольгой и готовьте на пару. Если желаете яйца-пашот – 8-10 минут, если предпочитаете более проваренные варианты (как на фото) – 16-18 минут. Для крема взбейте сливки с добавлением соли и перца до устойчивого рисунка. По желанию можно добавить лимонный сок. Переверните стаканчики и извлеките готовые башенки на порционную тарелку. Подавайте со свежими овощами. Оформите кремом, украсьте красной икрой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 стейка форели
3 я йца
морская соль, смесь перцев, лимонный сок
4 ст л сливок 33%
икра, зеленый лук для украшения
3 стакана из огнеупорного стекла, пароварка, фольга
Пончики к карнавалу (Berliner или Krapfen)Масло растопить с молоком в кастрюле и немного остудить. Смешиваем муку, дрожжи, сахар, ваниль, миндальную эссенцию, соль и яйца. Заливаем молоком с маслом и замешиваем тесто. Ставим в теплое место, минут на 40 (тесто термоядерное, подойдет мигом) Жир разогреваем до 180 градусов. Проверить это очень просто, допустим сунуть палец и считать секунды до того пока не почувствуете боль. ШУЧУ конечно! Достаточно опустить в жир деревянную палку, если вокруг нее начнут собираться пузырьки - то температура окей! Тесто разделить на 16 более-менее равных частей и накатать шариков. Очень важно чтобы на них не было трещин. Уложить их на посыпанное мукой полотенце (или как я на бумагу для выпечки) и прикрыть сверху. Оставить подходить минут Варенье или конфитюр (ы) протереть через сито Обжарить пончики до румяности с обеих сторон, вынуть на салфетку и дать жиру стечь. Обвалять еще теплые пончики в сахаре и с помощью длинноносой насадки (для начинки) и кондитерского пакетика заправить берлинеры вареньем.

Вам понадобится:
125г молока
100г масла
500г муки
1пачка сухих дрожжей
30г сахара
1пачка ванильного сахара
3 капельки миндальной эссенции
2ч.л. соли
2 яйца
100г клубничного варенья
100г малинового варенья
100г апельсинового конфитюра
жир для жарки
сахар для посыпки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:20 24.03.2017 Trenddaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Огранка драгоценных камней

Огранка драгоценных камней


Огранкой подчеркивается форма камня, его кристаллическое строение, при огранке камень выигрывает в цвете и гораздо сильнее блестит. У самых дорогих драгоценных камней, таких как алмаз, изумруд, рубин,...


Радиаторы секционные: соврменное отопительное оборудование

Радиаторы секционные: соврменное отопительное...


Для создания оптимального микроклимата сегодня служит большое количество современных устройств. Радиаторы секционные способны принести в любой дом уют и тепло, и создать идеальную атмосферу для жизнед...


Вкусные рецепты: Тефтели яичные, луковый салат, Солянка мясная

Вкусные рецепты: Тефтели яичные, луковый сала...


Тефтели яичныеПоджарить лук; Взбить в миске 4 яйца, посолить и вылить жареный лук; Готовую яичницу остудить, пропустить через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в молоке и отжатым, и варёной картоф...


Преимущества дистанционных тренингов

Преимущества дистанционных тренингов


Здравствуйте, дорогие читатели!Давайте сегодня поговорим о том, с какими трудностями все мы сталкиваемся в жизни, и чего мы хотим в жизни добиться, чего достичь. Затем мы вместе постараемся найти спос...


Картина из стекла - витраж в технике перегородчатой эмали.

Картина из стекла - витраж в технике перегоро...


        Витраж (от латинского Vitrum - cтекло) - декоративное произведение искусства, в котором основным материалом является стекло или какой-либо иной прозрачный материал, соединенный друг с другом,...


Форум о доставке в Интернете - выберите наилучшую службу доставки грузов

Форум о доставке в Интернете - выберите наилу...


Некоторые уже забыли, а молодое поколение и вовсе не помнит о тех временах, когда единственным способом передать письмо или посылку была почта. Зачастую письма терялись, посылки нестандартного размера...


Читаемые

Вкусные рецепты: Пирог "Клюковка", Салат

Пирог "Клюковка"Белки отделить от желтков; белки в холодильник, а желтки растереть со столовой ложкой сахара, добавить муку и масло. Замесить тесто. В круглую разъемную форму выложить ком теста и разр...

Мирена нужна ли она? Или как избавиться от кисты я

Здравствуйте дорогие мои девочки! Хочу поделиться с Вами своей бедой, а с позавчерашнего дня, слава БОГУ, огромной радостью! Мне 41 год, проблем по-женски не возникало, я регулярно проверялас...

Для чего нужна регистрация фирм?

Многие будущие руководители или работники, при создании и подготовке бизнеса, начинают думать, так ли нужно регистрировать свою фирму и платить налоги государству? Ответ на этот вопрос довольно прост,...

Forex. Причина неудач!

Статистика такова: 30% участников - НЕ В ПРОИГРЫШЕ, т. е. по 0 или с небольшим +. Из этих 30% - 4% имеют прибыль свыше 50%. Из этих 4% - только 2. 75% сделали себе состояние. Да чтобы стать трейдером ...

Орелэнерго готовится к пожароопасному периоду

В филиале ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» усиливают меры противопожарной защиты электросетевого комплекса. Во всех подразделениях Орелэнерго продолжается подготовка к пожарооп...

Заготавливаем малину на зиму

Эта ягода обладает приятным вкусом и ароматом. В ее состав входят сахара и органические кислоты в оптимальном соотношении, До 1 % белка, около 6% клетчатки. Богата малина витаминами А, группы В, но ос...

Неужели Вы еще не были в Прелестном?

Родилась и живу я в замечательном уголке природы — селе Прелестном Славянского района, Донецкой области. Думаю, что некоторым уже надоело ездить за границу в поисках отдыха, а ведь все лучш...

Вкусные рецепты: Майонез, Салат "Freedom"

МайонезПеред началом приготовления позаботьтесь о том, чтобы все ингредиенты имели комнатную температуру. Отделить белок от желтка. Бросить желтки в миску и перемешать с уксусом, горчицей, солью и пер...

Поэзия, как способ выражения чувств

Стихи о любви позволяют влюбленным в рифме, похожей на песню рассказать о своем прекрасном чувстве. Именно любовь вдохновляет и побуждает человека к написанию стихотворений, од, гимнов. Великие русски...

Как улучшить дизайн с помощью принципа ритма

В хорошем дизайне, как в музыке, должен быть свой ритм. Следуя этому ритму, наш взгляд словно танцует по поверхности страницы от картинки к тексту, а перейдя на новую страницу, моментально находит ло...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.