Вкусные рецепты: Запеченный картофель с мясным фаршем., Антипасто ( antipasto) из запеченного сладкого перца, Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.

Запеченный картофель с мясным фаршем.Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решётку и запекать 60 мин. при 200 гр. Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш, и жарить 5 минут. Перемешать с помидорами, кукурузой,тимьяном, посолить, поперчить. Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти, и поставить на противень. Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 минут.

Вам понадобится:
8 больших картофелин,
1-2 помидора,
3 стебля зелёного лука,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
250-300 гр. фарша,
1/3 часть банки консервированной кукурузы,
сухой тимьян,
соль,перец,
100 гр. сыра,нарезанного ломтиками.
Антипасто ( antipasto) из запеченного сладкого перцаПерцы разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки. Слегка смазать растительным маслом, выложить на смазанную маслом решетку. Запечь под разогретым грилем 10 минут до черных подпалин.( Или на газовой горелке, тоже отлично получается). НЕ СОЛИТЬ!!! Иначе перцы пришпандорятся к решетке и потеряют сок. Переложить перцы в миску и затянуть пленкой, или просто в целлофановый пакет, для употевания на 10 минут. Когда с перчиков сойдет 7 потов, без лишних телодвижений снять с них кожицу. Голенькие перчики порезать полосками или нарвать произвольно руками. К перцам добавить оливки. Для заправки смешать оливковое масло, дижонскую горчицу и сливки, полить салат, посолить, поперчить, перемешать и оставить настаиваться при комнатной температуре 30 минут, пока Вы, например, будете жарить мясо. Выложить закуску на листья салата ( отлично будет смотреться, если выложить порционно на целые листья салата) Перед подачей выложитьсверху кубики козьего сыра. Приятного аппетита!!!!!

Вам понадобится:
Перцы сладкие болгарские – 3 шт разного цвета
Сыр козий – 100г
Оливки без косточки – горсть
Горчица дижонская – 1 ст.л.
Сливки жирные – 2ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный свежесмолотый по вкусу
Листья салата любого ( у меня Айсберг)
Растительное масло для смазывания решетки и перцев
!!!Базилик НЕ нужен!!!( случайно влез в кадр, см.фото №1)
Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.Для приготовления этого блюда нужен зрелый, но не мягкий инжир. Сухофрукты и орехи. Мясо подойдет, как говядина, так и баранина. Мясо вместе с луком прокрутите через мясорубку. Фарш хорошо обжарьте на сливочном или растительном масле. Нарежьте мелко сухофрукты и орехи. Добавьте к обжаренному фаршу, посолите по вкусу. Начинка готова. Готовим соус. Срежьте с инжира верхушечки и аккуратно, чайной ложечкой, извлеките мякоть. Нарежьте мелко лук и обжарьте на сливочном масле, добавив мякоть инжира. К обжаренному луку с мякотью инжира добавьте наршараб, сухое вино и бульон. Уварите до загустения. Начините инжир фаршем, закройте срезанными шляпками. Опустите нафаршированный инжир в подготовленный соус, потушите его под крышкой течение 10-15 минут. Инжир получается очень вкусным и сытным. Хорошо его дополняет кисло-сладкий соус. Подайте блюдо на стол с хорошим темным пивом.

Вам понадобится:
Количество ингредиентов не указываю, так как вы можете приготовить, и 5 и 10 штук, в зависимости от количества ваших гостей.
Инжир
Мясо говядины(баранина)
Курага
Чернослив
Орехи грецкие
Лук
Масло сливочное
Наршараб (гранатовый сок)
Вино сухое
Бульон
Соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:21 24.03.2017 Trenddaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Свадебные мелочи, о которых нельзя забывать!

Свадебные мелочи, о которых нельзя забывать!


Общеизвестно, что аксессуары зачастую «делают» весь образ. Можно надеть простейший наряд, украсить его фантазийной брошью или ярким шарфом и вы уже получите совершенно другое впечатление! То же самое ...


Диабет. Основные черты сахарного диабета

Диабет. Основные черты сахарного диабета


Недостаточное количество инсулина в поджелудочной железе приводит к эндокринному заболеванию - сахарному диабету. Существенными признаками сахарного диабета могут быть слабость, сухость во рту, в слиз...


Абонентское юридическое обслуживание организаций

Абонентское юридическое обслуживание организа...


Реалии современной жизни таковы, что полноценное ведение предпринимательской деятельности трудно представить без правовой подготовки. Если сегодня не иметь доступа к необходимой юридической информации...


Чем взрослые обижают детей, или Как быть мудрым родителем?

Чем взрослые обижают детей, или Как быть мудр...


«Зверь никогда не может быть так жесток, как человек, так артистически, так художественно жесток». (Достоевский Ф. М. ) Что вы помните о детстве? Все? Нет? Определенные моменты, разговоры...


Технический эндоскоп необходим в домашнем хозяйстве

Технический эндоскоп необходим в домашнем хоз...


Техника совершенствуется, и появляются изделия с уникальными свойствами. Сейчас в продаже появился аппарат, с помощью которого можно рассмотреть предметы в трудно доступных местах. Например, вас интер...


Детские лагеря

Детские лагеря


Детские лагеря в современном мире очень востребованы. Более половины всех ребят страны отдохнули в детских летних лагерях. Обычно этой путевкой пользуются родители, которые не в силах использовать отп...


Интересное

Изоляция из пенополиуретана: свойства и основные д

Благодаря воздействиям сурового климата в России проблема теплоизоляции всегда злободневна. От разновидности теплоизолятора напрямую зависит уязвимость постройки к поражающим факторам низкой температу...

Какая модель пуховика будет актуальная для зимнего

Современность определяет свои правила. Верхняя одежда для зимы должна выдерживать изменения температур и прочие погодные условия. Что лучше, чем зимний пуховик, спасет вас от ледяного ветра, мороза ил...

Как гудел русский народ? Гусли

Хорошо погудели — говорим мы после классной вечеринки. Гудебными сосудами называли на Руси музыкальные инструменты. А гудок был одним из них. Музыкант назывался «гудец». Так пос...

Вкусные рецепты: Пироги из бездрожжевого сдобного

Пироги из бездрожжевого сдобного теста (с мясом и с яблоками)Смешать кефир, яйца, соль, размягченный маргарин, добавить муку и соду (в последнюю очередь, гасить не нужно)замесить мягкое тесто, хорошо ...

Как улучшить дизайн с помощью принципа ритма

В хорошем дизайне, как в музыке, должен быть свой ритм. Следуя этому ритму, наш взгляд словно танцует по поверхности страницы от картинки к тексту, а перейдя на новую страницу, моментально находит ло...

Поисковые запросы. Простой PHP скрипт истории поис

Существует множество готовых скриптов статистики, куда входит и статистика поисковых запросов. Некоторые из них бесплатны, а некоторые требуют оплаты. Кроме того любой счетчик установленный на сайте т...

Предтренинг – излишество или необходимость?

Предтренинг представляет собой мероприятие, которое проводится до тренинга и направленно на прояснение и уточнение потребностей в обучении персонала компании. Многие компании, предоставляющие услуги в...

Вкусные рецепты: Курочка "Розовая мечта"

Курочка "Розовая мечта"Куриные грудки отделить от косточки, раделить на 2 части, посолить, поперчить и слегка отбить через пленку. Положить кусочки филе на противень, придав им округлую форму. Сверху ...

24 качества гения

24 качества гения 1. НАПОРИСТОСТЬ. Гении обладают сильным желанием работать усердно и много. Они готовы отдавать себя проекту. Развивайте свою напористость, сосредотачиваясь на будущем успехе, и пр...

Орловские энергетики МРСК Центра устанавливают сов

В рамках инвестиционного проекта модернизации учета на розничном рынке электроэнергии, филиал ОАО «МРСК Центра» – «Орелэнерго» устанавливает современные приборы учета. Сч...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.