Вкусные рецепты: Запеченный картофель с мясным фаршем., Антипасто ( antipasto) из запеченного сладкого перца, Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.

Запеченный картофель с мясным фаршем.Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решётку и запекать 60 мин. при 200 гр. Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш, и жарить 5 минут. Перемешать с помидорами, кукурузой,тимьяном, посолить, поперчить. Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти, и поставить на противень. Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 минут.

Вам понадобится:
8 больших картофелин,
1-2 помидора,
3 стебля зелёного лука,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
250-300 гр. фарша,
1/3 часть банки консервированной кукурузы,
сухой тимьян,
соль,перец,
100 гр. сыра,нарезанного ломтиками.
Антипасто ( antipasto) из запеченного сладкого перцаПерцы разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки. Слегка смазать растительным маслом, выложить на смазанную маслом решетку. Запечь под разогретым грилем 10 минут до черных подпалин.( Или на газовой горелке, тоже отлично получается). НЕ СОЛИТЬ!!! Иначе перцы пришпандорятся к решетке и потеряют сок. Переложить перцы в миску и затянуть пленкой, или просто в целлофановый пакет, для употевания на 10 минут. Когда с перчиков сойдет 7 потов, без лишних телодвижений снять с них кожицу. Голенькие перчики порезать полосками или нарвать произвольно руками. К перцам добавить оливки. Для заправки смешать оливковое масло, дижонскую горчицу и сливки, полить салат, посолить, поперчить, перемешать и оставить настаиваться при комнатной температуре 30 минут, пока Вы, например, будете жарить мясо. Выложить закуску на листья салата ( отлично будет смотреться, если выложить порционно на целые листья салата) Перед подачей выложитьсверху кубики козьего сыра. Приятного аппетита!!!!!

Вам понадобится:
Перцы сладкие болгарские – 3 шт разного цвета
Сыр козий – 100г
Оливки без косточки – горсть
Горчица дижонская – 1 ст.л.
Сливки жирные – 2ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный свежесмолотый по вкусу
Листья салата любого ( у меня Айсберг)
Растительное масло для смазывания решетки и перцев
!!!Базилик НЕ нужен!!!( случайно влез в кадр, см.фото №1)
Инжир, фаршированный мясом, сухофруктами и орехами.Для приготовления этого блюда нужен зрелый, но не мягкий инжир. Сухофрукты и орехи. Мясо подойдет, как говядина, так и баранина. Мясо вместе с луком прокрутите через мясорубку. Фарш хорошо обжарьте на сливочном или растительном масле. Нарежьте мелко сухофрукты и орехи. Добавьте к обжаренному фаршу, посолите по вкусу. Начинка готова. Готовим соус. Срежьте с инжира верхушечки и аккуратно, чайной ложечкой, извлеките мякоть. Нарежьте мелко лук и обжарьте на сливочном масле, добавив мякоть инжира. К обжаренному луку с мякотью инжира добавьте наршараб, сухое вино и бульон. Уварите до загустения. Начините инжир фаршем, закройте срезанными шляпками. Опустите нафаршированный инжир в подготовленный соус, потушите его под крышкой течение 10-15 минут. Инжир получается очень вкусным и сытным. Хорошо его дополняет кисло-сладкий соус. Подайте блюдо на стол с хорошим темным пивом.

Вам понадобится:
Количество ингредиентов не указываю, так как вы можете приготовить, и 5 и 10 штук, в зависимости от количества ваших гостей.
Инжир
Мясо говядины(баранина)
Курага
Чернослив
Орехи грецкие
Лук
Масло сливочное
Наршараб (гранатовый сок)
Вино сухое
Бульон
Соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:21 24.03.2017 Trenddaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Заказать проститутку

Заказать проститутку


Где в наше время можно заказать проститутку? Есть различные варианты. Например, дедовский способ: поехать в определенный район города, где доступный такой «товар» в любое время года, и купить себе «де...


Доза-Агро: сельскохозяйственное страхование - необходимость

Доза-Агро: сельскохозяйственное страхование -...


В настоящее время весьма актуальной является услуга сельскохозяйственного страхования. Она стала настолько популярной в связи с тем, что фермерские и крестьянские хозяйства не готовы нести убытки по р...


Свадебный дизайн ногтей - идеи для праздничного маникюра

Свадебный дизайн ногтей - идеи для празднично...


Свадьба - самый желанный день в жизни каждой женщины. В этот день она должна быть неотразимой: лицо красиво, наряд восхитителен, ногти идеальны. Поэтому всему надо уделить особое внимание, ведь каждый...


Бетховен+Джульетта=«Лунная соната», или Как создать шедевр на все времена?

Бетховен+Джульетта=«Лунная соната», или Как с...


Наверное, почти все слышали бессмертное творение немецкого композитора Людвига Ван Бетховена «Лунную сонату». Кого-то трагические размеренные звуки расслабляют, кого-то заставляют плакать,...


Библиотека Ивана Грозного. Историческая реальность или красивая легенда?

Библиотека Ивана Грозного. Историческая реаль...


Поиски знаменитой библиотеки Ивана Грозного ведутся уже несколько столетий, но к разгадке многовековой тайны исследователи так и не приблизились. За это время неоднократно высказывались сомнения в сам...


Какие напитки не спасут во время жары?

Какие напитки не спасут во время жары?


Дикое чувство жажды, легкое головокружение, слабость и учащенное сердцебиение — все это признаки обезвоживания организма. С приходом лета и вместе с ним жары потребность нашего организма в ...


Интересное

Что такое Марди Гра и почему это - «Катрина» наобо

Если бы даже ураган Катрина не разметал Новый Орлеан, то город бы все равно заслужил этот ураганный карнавал за свою отчаянность и разудалость. Потому что основан он был в 1699 году недотепа...

Вкусные рецепты: Торт на 3 коржа, Рыбка за сутки,

Торт на 3 коржаСмешиваем муку,сахар,сметану,яйцо и соду.добавляем 1/2 ст. орехов в первый корж.Второй корж также замешиваем,добавляем какао,в третий добавляем мак.Выливать тесто в смазанную жиром форм...

Полезные свойства хурмы

Осенняя пора… Под ногами шуршат потерянные деревьями листья. Птицы дружной стаей к югу улетают. Кое-где уже снежок – нападает и растает. Мокро, слякотно, хмуро. Многие грустят, унывают. И вот в этот м...

Проблема мужского бесплодия решена?

Ученые сделали огромный шаг на пути к лечению мужского бесплодия, успешно оплодотворив мышь спермой, которая была выращена из стволовой клетки. Впервые репродуктологи показали, что сперма, которая пол...

Кто сказал, что копирайтинг – это несерьёзно?

Многие люди в современном мире с опаской и недоверием относятся к новшествам и кардинальным изменениям. В частности, это касается «сомнительных» профессий и работ. Рассказы о фрилансе, коп...

Карьера бабы Клавы, или Как найти своё призвание?

Дело в том, что бабе Клаве странным образом удалось избежать того возраста, когда особь женского пола называют девушкой или хотя бы тётей. Она сразу стала бабой. Ещё в школе одноклассники, обраща...

Современный психолог - психоаналитик в Санкт-Петер

Современный психоаналитик в своей работе опирается на обширнейший опыт, накопленный более чем за сто лет существования психоанализа. И, хотя у  каждого специалиста существуют предпочтения тех или...

Вкусные рецепты: Пирог "Клюковка", Салат

Пирог "Клюковка"Белки отделить от желтков; белки в холодильник, а желтки растереть со столовой ложкой сахара, добавить муку и масло. Замесить тесто. В круглую разъемную форму выложить ком теста и разр...

Изучаем иностранный язык. 25-й кадр.

Изучение иностранного языка. Про 25-й кадр. Кто из читающих эту статью не хотел бы блистать перед своими родными и знакомыми, близкими и не очень, потрясающими окружающих навыками владения того же анг...

Как гудел русский народ? Гусли

Хорошо погудели — говорим мы после классной вечеринки. Гудебными сосудами называли на Руси музыкальные инструменты. А гудок был одним из них. Музыкант назывался «гудец». Так пос...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.