Вкусные рецепты: Винегрет по - французски, Пирог с тунцом и паприкой, Зимний праздник - для KitchenAid

Винегрет по - французскиОтварить в слегка подсоленой и подкисленой несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленой воде нарезаный кубиками картофель.Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем смешать с нарезанными кубиками солеными огурцами, нарезаным соломкой репчатым луком(лук ошпарить кипятком), зеленым горошком и изюмом. Из овощного отвара, растительного масла, вина, лимонного сока, черного перца, соли и горчицы приготовить маринад и довести его до кипения. Залить винегрет маринадом и выдержать под крышкой 30 минут. Потом лишний маринад слить.

Вам понадобится:
1.500гр. -Картофель
2.300гр. -Свекла
3.200гр. -Морковь
4.200гр. -Лук репчатый
5.100гр. -Горошек зеленый консервированый
6.50гр.-Изюм
7.200гр. -Огурцы соленые
8.1шт.-Лимон
9.100гр. -Масло растительное
10.100гр.-Вино красное сухое
11.50гр. -Уксус 3%-ный
12.30гр. -Горчица
13.Соль,перец черный горошком
Пирог с тунцом и паприкойпочищенные картофель и лук натереть на самой мелкой тёрке.отжать от сока. яйца взбить миксером с солью до увеличения объёма в 2 раза. добавить сметану и масло.размешать лопаткой снизу вверх.добавить картофельную массу и опять осторожно перемешать. муку просеять и порциями ввести в тесто.осторожно перемешивая.чтобы масса опала как можно меньше. вылить половину теста в форму.разместить сверху начинку и залить второй половиной теста. выпекать в хорошо прогретой духовке при 190-200" на среднем уровне 35-40 минут.

Вам понадобится:
тесто:
6 небольших картошек/500 гр./
1 средняя луковица
4 яйца
250 гр.сметаны
50 гр.оливкового масла
250 гр.муки
1/2 ч.л.соли
250 гр.самовосходящей муки/обычная+1 ч.л.разрыхлителя/
начинка:
2 баночки тунца в воде/воду слить/
3 красных испечённых.почищенных от семян и кожицы.нарезанных перца.
2 ст.л.нарезанного укропа.перец из мельницы.немного соли.
разъёмная форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.
Зимний праздник - для KitchenAidЗа 1-2 дня до праздника варю холодец. Силиконовые формочки для кексов оказались очень удобными. Клюквенный морс тоже лучше приготовить заранее, чтобы настоялся. Ягоды удобно измельчить в блендере. Процедить морс можно уже перед подачей. Перелить его в кувшин, графин, просто в бутылки. Приготовить картофельное пюре с зеленью и обжаренным луком. И довольно много - свежесмолотого черного или зеленого перца! Приготовленное тесто разделить на 16-18 частей, скатав их в шарики. Укрыть полотенцем, чтобы не заветривались. Шарики расплющить-раскатать в лепешки ( удобно - по две на доске) и выложить остывшую начинку, по 1-2 ст. л. Сформовать пирожки. Слепенные пирожки выкладывать на противень, на лист пекарской бумаги. Сверху их можно смазать молоком, яйцом или их смесью. Обычно я этого не делаю. Но иногда по совету знакомой - смазываю концентрированным молоком, сгущенкой без сахара. Получается ну очень красиво! Дать расстояться минут 15, пока прогревается духовка. Испечь пирожки в разогретой до 180-200*С духовке до золотистого цвета. Вынув, переложить на деревянную доску и укрыть полотенцем. Накрыть на стол, достав из "закромов" соленья-квашенья (достав капусту, про грибы часто забываю . Их готовила 3 дня назад, сварив 1кг грибов в полулитре воды с 1 ст.л. соли и 1 ч.л. сахара, добавив горошины перца, лавровый листик, стручок умеренного чили, чеснок и пару ложек яблочного уксуса). Ностальгический стол, даже тарелочка - та самая, из моего детства. И графин, но его почти не видно. Для морса детям - стаканы граненые, "бакшеевские".

Вам понадобится:
Клюква, корица, бадьян, сахар или мед
Свиные ножки, говяжья рулька, куриное мясо, морковь, черный перец, чеснок,петрушка
Капуста, морковь, соль
Шампиньоны,соль, сахар,черный или зеленый перец, чеснок, лавровый лист, яблочный уксус
Мука пшеничная, соль, сахар, сухие дрожжи, оливковое масло
Картофель, соль, масло растительное и сливочное, лук репчатый

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:23 24.03.2017 Trenddaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбор компьютера, часть 2

Выбор компьютера, часть 2


На этот раз поподробнее остановимся на вопросе выбора видеокарты, винчестера и оптического привода. В общем случае, когда требования к выбираемому компьютеру, скажем так, невысоки, эти компоненты не т...


Гидроизоляция фундамента

Гидроизоляция фундамента


В домах, где не применяется гидроизоляция фундаментов, постоянная сырость и плесень со временем проникает в несущие конструкции и элементы фундамента. Капельки воды попадают в самые узкие, порой не ви...


Дизайн – борьба с повседневностью

Дизайн – борьба с повседневностью


Дизайн – борьба с повседневностью. Когда долго работаешь в сфере дизайна наступает такой момент, что кажется идеи, исчерпаны, изжили себя. Вдумайтесь в работу, которую вы делаете. А вы ее делаете, дел...


Главные правила и предписания применения кабельных сетей.

Главные правила и предписания применения кабе...


Без эксплуатации кабельно-проводниковой продукции не может обойтись ни одно производство или цех. Можно ли увеличить срок работы таких комплектующих? Как успешно организовать безопасное применение КПП...


WM-аукцион и Скандинавский аукцион: каковы достоинства и недостатки?

WM-аукцион и Скандинавский аукцион: каковы до...


В статье «Интернет-аукционы: как начать зарабатывать, преодолев все страхи?» я мельком затрагивал эту тему; сегодня же хочется поговорить более предметно. Речь пойдёт о двух видах наи...


Вкусные рецепты: Винегрет по - французски, Пирог с тунцом и паприкой, Зимний праздник - для KitchenAid

Вкусные рецепты: Винегрет по - французски, Пи...


Винегрет по - французскиОтварить в слегка подсоленой и подкисленой несколькими каплями уксуса воде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленой воде нарезаный кубиками картофел...


Познавательное

Электрические степлеры Sturm - отличные помощники

Компания Sturm германского холдинга вышла на российский рынок в 2003 г. Электроинструменты данной компании облегчают и ускоряют рабочий процесс в разы. А положительные отзывы специально обученных люде...

SOS: обезвоживание, или Почему важно пить воду?

Вода… Что мы знаем о ней? И много и мало… Всем известно о важности воды в нашем организме. Вода является всего лишь жидкостью без цвета и запаха, которая способна препятствовать старению...

Проза жизни или проза, как литературный жанр

В отличие от поэзии, проза способна без рифмы и лишних образов, четко передать то, что, собственно, хотел сказать автор. Просто и без сантиментов проза способна достучатся до самых глубин человеческой...

Чем пластиковое окно лучше и как продлить срок его

Если раньше наличие пластиковых окон говорило о престиже, то сейчас практически любой может себе позволить облагородить облик квартиры путем замены старой деревянной рамы на новое пластиковое окно. В ...

Обои для рабочего стола. История. Цели.

 Каждый  пытается  изменить мир вокруг себя, откорректировать под свои шаблоны, хоть чуточку  приблизить его к своему идеалу, чтобы почувствовать комфорт и умиротворение. К сожалению это сделать зачас...

Оригинальные виды настенных часов для отделки инте

Выбрать и приобрести часы для гостиной комнаты и кухни довольно трудно – огромный выбор моделей в торговых центрах существенно усложняет задачу . Но есть несколько правил, позволяющих без лишних...

Вкусные рецепты: Булочка с кремом Патисьер, Запека

Булочка с кремом ПатисьерМолоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили. Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо размешать,чтобы не было комочков. Отлить немного горячего моло...

Вкусные рецепты: Подарочек для коллеги, Просто-пре

Подарочек для коллегиВзбить сливки вместе с сахарной пудрой. Убрать в холодильник. Нарезать бананы кружочками, пожарить на небольшом количестве сливочного масла. Пюрировать. Тоже самое сделать с хурмо...

Окна с характером

В Париже, при входе в арку всемирно известного «района будущего», La Defence, туристов встречает странное 25-этажное здание, окна которого — круглые, квадратные, треугольные, арочные — в буквальном см...

Обзор поисковых систем Яндекс и Google

Т. к. мы работаем в продвижение и раскрутке сайта в Новосибирске непосредственно в поисковых системах Яндекс и Google, то хотели бы пояснить, почему мы ставим упор на эти системы и в чем их преимущес...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.